Krep yaparken krep tavası olarak da bilinen, tabanı ince, kenarları kısa olan tavalar kullanılır. Bu tarz bir tavanız yoksa dahi krepleri pişirirken zorluk çıkmaması için mümkün olduğunca bu özelliklerde tavalar seçmelisiniz.
Bizim akıtma olarak da bildiğimiz krep, uzun uzun yapılan kahvaltıların yıldızı, birçAlright yemeğin sarıp sarmalandığı, tatlı haliyle başka tuzlu haliyle bambaşka olan bir lezzet.
Krep için bilmeniz gereken ilk şey onun pancake'10 farklı bir lezzet olduğu. Mesela pancake'in aksine kreplerin incecik olması makbul. Dolayısıyla krep hamuruna kabartma tozu konulmuyor. Peki, temel krep hamuruna neler konuluyor?
In Norwegia, crêpes are referred to as pannekake, and in most German areas Crêpes (referring to a broad and flat crêpe, instead of the scaled-down and thicker indigenous Pfannkuchen pancakes). In Swedish, a crêpe is named pannkaka in southern locations when staying named plättar from the north. In Danish it is named pandekager ("pancakes"). In Icelandic it is referred to as pönnukaka. In Finnish a crêpe is called possibly ohukainen or lettu or räiskäle.
Merhaba, yumurtalar artworkık M ve L diye farklı büyüklüklerde satılıyor, tarifte hangisi kullanılıyor? Aslında genel olarak tatiflerde bu detayın here iletilmesi daha sağlıklı olabilir , teşekkürler
Evinize önem verdiğiniz misafirleriniz geliyor ve siz, onlara nefis başlangıçtan tatlıya nefis ve farklı yemekler mi sunmak istiyorsunuz? O zaman sizi böyle alalım, çünkü çAlright şık, çOkay havalı, çok leziz bir tarifimiz var bizim.
İşte bu nedenledir ki haftanızın iyi başlamasına ben de ufacık bir katkı yapayım, tarife baktıkça içiniz açılsın diye böyle özel seçimler yapıyorum. Bu haftaya da krep tarifiyle başlamak istedim. Benim en sevdiğim kahvaltılıklardan biri, evde ekmek olmadığını farkettiğimiz sabahların kurtarıcısıdır krep.
İsterseniz uzun uzun, belki öğlene dek yapmayı sevdiğiniz o hafta sonu kahvaltıları için değerlendirin, isterseniz misafirlerinizi ağırlayacağınız çay saatlerinde ya da pratik bir öğün olarak fark etmez, en sevdiğiniz peynirlerle lezzeti katlanan bu krepler, size bugüne dek yediklerinizi unutturacak.
Bunu da yapamıyorum ki spatulaya takılıp kalıyor krebin yarısı, sonra pişmeyen diğer yarısına yapışıveriyor diyorsanız o zaman size çift taraflı krep tavasını önerebiliriz.
Crêpes have also long been well-known in Japan and Malaysia, with sweet and savory varieties becoming offered at lots of smaller stands, normally referred to as crêperies. In Argentina, Uruguay, and Chile, They may be identified as panqueques and tend to be eaten with dulce de leche. many other French foods such as crêpes, soufflés, and quiche have slowly but surely designed their way into American cooking establishments.
Ayrıca pişirme kısmında çok fazla ısı kullanmamalı, hamuru gözlemleyerek çevirmelisiniz. Çok fazla ocak üzerinde tutarsanız sertleşebilir.
Kreplerin tavaya yapışmaması için her seferinde tavaya az miktar sıvı yağ sürüp, pişirebilirsiniz.
Eğer bunlarla uğraşmak istemiyorsanız daha kolay yolu da var, o da mutfaktaki can dostlarımızdan spatula. Döktüğünüz incecik krebe hasar vermeden spatulayı hafifçe pişen tarafına doğru sokup hop diye çevirebilirsiniz.
Tatlı ya da reçelle servis edilen tatlı krepler hazırlamak için; krep hamuruna arzuya göre bir parça vanilya özütü ekleyebilirsiniz.
Comments on “krep Secrets”